Paulistanos, preparem o apetite! Entre os dias 2 e 15 de março, acontece o São Paulo Restaurant Week, a maior maratona gastronômica do país. Participarão desta quarta edição mais de 100 restaurantes instalados nas partes mais nobres da cidade. A expectativa de público para este ano, segundo a organização, é de 200 mil pessoas, aproximadamente 34% a mais do que o ano passado.
O São Paulo Restaurant Week é um evento que reúne vários restaurantes que aceitam o desafio de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato e sobremesa a um preço fixo de R$ 25 + R$ 1 para o almoço e R$ 39 + 1 para o jantar. O um real acrescido na conta será doado para a Fundação Ação Criança.
Alguns dos restaurantes participantes são Bar Brahma, La Risotteria, Noah Espaço, Obá e AK Delicatessen. A assistente de bebidas e alimentos do Noah Espaço, Luciana Cesana, afirma que é a primeira vez que os restaurantes da rede estão participando do evento. “Achamos importante a nossa participação para divulgar a nossa marca”, explica Luciana.
Em dias normais, uma pessoa gasta em torno de R$ 60 (no almoço) e R$ 80 (no jantar) no Noah Espaço. No dia do evento, o preço cai pela metade. “Como os preços estarão mais acessíveis, esperamos que o número de clientes dobre durante o evento”, comenta Luciana.
Origem
O empresário e dono do Bar Câmara, Emerson Silveira, foi o responsável por trazer o evento ao Brasil. Ele se baseou na Restaurant Week que acontece em Nova Iorque, onde ele morou. Na cidade americana, a semana gastronômica acontece desde 1992.
O principal objetivo de Silveira é divulgar a boa gastronomia e mostrar que ela é acessível a todos. “Muitas pessoas acreditam que bons restaurantes são muito caros, por isso acabam não apreciando a sua culinária. Com esse evento, acredito que elas vão saborear uma comida maravilhosa, sem pagar muito por isso”, afirma Silveira.
O evento já se expandiu para outros Estados, começando por Recife em julho de 2008. Em abril, o Rio de Janeiro recebe sua primeira edição. Recife recebe o evento entre 20 e 31 de julho e Brasília entre 6 e 19 de julho.
O site apresenta toda a lista de casas participantes, com cardápios e horário de funcionamento (www.restaurantweek.com.br). Mas, preste atenção, porque alguns restaurantes participam do evento só no período do almoço ou então no jantar.
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