Combater a depressão, baixar a febre ou acalmar os nervos são algumas das propriedades de produtos como hortelã, camomila e canela da china. Alguns condimentos, temperos e ervas que fazem parte da culinária do cotidiano agem como medicamentos naturais. Eles funcionam como repositores de vitaminas e minerais, previnem doenças e ajudam no bem-estar da pessoa. Isto é o que explica a médica ortomolecular, nutrologista, reumatologista e fisiatra Sylvana Braga.

De acordo com Sylvana, a utilização de vegetais e ervas para a preparação farmacêutica traz uma série de benefícios. “O alho, por exemplo, age no sistema imunológico e combate a gripe”, explica. Ele também afirma que as pimentas têm vitamina C, aceleram o metabolismo e funcionam como antioxidante, o que previne o envelhecimento.

A médica afirma que não há contra-indicação para o uso de substâncias naturais. “Só é preciso prestar atenção no consumo excessivo de pimentas e cebolas, para não haver problemas de saúde”, diz. Outra vantagem é que os alimentos e temperos são facilmente encontrados em supermercados e pequenos comércios.

Apesar destes temperos, condimentos e ervas poderem ser preparados como chá ou colocados na comida, para que aja um melhor resultado, eles devem ser ingeridos naturalmente, segundo a médica. “Como a cebola e o alho têm gostos fortes, o ideal é dar uma leve assada para que não percam os nutrientes”, ensina Sylvana. Ela ainda explica que estes alimentos devem ser ingeridos uma vez por dia.

Veja a seguir algumas dicas de folhas, raízes e ervas saudáveis e como podem ser usadas no combate a doenças:

Estimulantes que combatem a depressão:
O tomilho, o alecrim, o hortelã e o manjericão ajudam no tratamento contra a depressão, porque atuam diretamente sobre o sistema nervoso. Já para estimular o intestino, é aconselhado o uso de hortelã, funcho e erva-doce.

Para acalmar e relaxar:
O hortelã, a camomila, a passiflora e o nenúfar são sustâncias que atuam sobre o sistema nervoso e músculos, com intuito de acalmar e relaxar. Para quem sofre de insônia, por sua vez, são excelentes calmantes o lúpulo e o espinheiro-alvar.

Antiinflamatório:
Para aliviar o nariz entupido e minimizar os sintomas de estado inflamatório, a linhaça é uma ótima opção.

Digestão e músculos do coração:
Às pessoas que têm problemas no sistema digestivo aconselha-se a ingestão de chás e alimentos que contenham dente-de-leão, funcho, chicórea ou cardo-santo. Já o adônis e o espinheiro-alvar tonificam os músculos cardíacos e trazem benefícios para as pessoas com problemas no coração.

Diuréticas:
Para melhorar o funcionamento dos rins, a cerejeira, a cavalinha e a uva ursi podem ser incluídas no cardápio. “A melhor maneira, neste caso, é fazer chá com elas”, explica a médica.

Sudoríferas:
Quando estamos com febre, o suor ajuda a regular a temperatura. Por isso, a ingestão de canela da china, sabugueiri e canela do Ceilão podem aumentar a transpiração e ajudar na diminuição da temperatura.

Para turbinar o fígado:
Para quem sofre de hepatite, é bom ingerir cenoura, chicória e alecrim. Para aqueles que sofrem de secreção biliar insuficiente, a losna, a alcachofra e o cardo-marinho devem ser ingeridos.

Desintoxicando e equilibrando o organismo:
Para limpar as toxinas do fígado, aconselha-se a ingestão de cenoura e alcachofra. Para estabelecer o equilíbrio do sangue, a bardana e a genciana amarela são indicadas. E, para os rins, aconselha-se a malva e a cavalinha.

Reguladora intestinal:
A cáscara sagrada, o sene, a frangula e a flor de pessegueiro são ótimos para regular o funcionamento do intestino. Para quem está sofrendo de diarréia, por sua vez, aconselha-se a ingestão da losna e da sálvia.